生姜

麻油当归生姜羊肉汤【食在养生】

通常一般只有当归生姜羊肉汤,但我想加一点麻油......... 【当归】有活血养血补血;【生姜】温中散寒;【羊肉】是老少皆宜的美味食物,能温中补虚。 【枸杞】明目安神、祛风治虚、延年益寿。【黄耆】利水消肿,补中益气。【麻油】性味甘、凉,具有润肠通便。

滷豆腐

滷豆腐非常的简单随兴,不用刻意的去在意用何种滷汁,因此是一道家喻户晓的家常菜。

三色青椒肉丝

将爽脆的甜椒青椒,和恰到好处的软嫩肉丝一起入口,再加上正当时的绿竹笋,满口浓郁鲜甜,你需要的,就是多添一碗饭而已~🤣 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

不用感冒药的生姜柠檬茶, 레몬생강차

最近天气温度变化大,我身边很多人感冒不舒服,今天我要分享这道生姜柠檬茶,柠檬有丰富的维他命C,生姜可以帮助身体保暖,所以在韩国常喝这种茶预防感冒,可以一次做好长期保存,这个味道吸引人的健康热饮希望你喜欢~ 生姜柠檬茶做菜步骤的照片和料理小技巧:

日式牛肉生姜烧

生姜烧是一种很受日本欢迎的的美食,通常是以便当的形式享用。其製法是将豚肉或牛肉切薄片,加入带姜香的酱料同炒,然后搭配着生高丽菜丝,除了口感清爽外还非常下饭。 这道牛肉生姜烧是采用日式调味,主要是利用咸中带甘的日式酱油,搭配味霖调味,当中加入大量姜末,有助于提香解腻和去除羶味。甜甜咸咸的牛肉片又带着满满的姜味,开胃又很好下饭喔!

生炒花枝

菜花直接炒,比焯过水的更甜更脆,关键就是脆脆的而且还要清香入味,也就是里面都有滋有味的,其实就二个关键点,非常的简单,一看就会了。

日式味噌鲑鱼头

这个做法,既去掉了青花鱼的腥味,又增添了其中的营养这是一道季节转换可以暖心暖胃的好汤品。把油脂较高的鲑鱼头结合经由发酵的味噌来增添风味和清爽感。

健脑汤 《天麻南枣鱼头汤》(附视频)

作用 : 平肝息风、止晕眩、补血、健脑 适合要用脑思考者、年青人、耆英 天麻慎用 : 不是所有的头痛必合用 不宜用者 : 咳嗽者、血虚无风, 火炎头痛, 口干便闭 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

C" 客家腌梅渍嫩姜,季节限定酸甜滋味。

夏秋交季正好是福人居所嫩姜的盛产之时,比起生姜,嫩姜更为幼细且不带辛辣,适合用来腌渍。 腌梅渍嫩姜是母亲所传授的食谱,客家人勤俭,因为惜福,所以将吃不完的蔬菜保存而做成渍物。 渍嫩姜的腌渍期间较短,约一周即可食用,在秋季时而炎热的天气中,十分适合以小盘佐餐,酸酸甜甜的味道,冰凉清爽且开胃。

清炖牛肉汤

汤清如水,鲜是王道!搭配两种灵魂蘸料,那叫一个香~,清炖牛肉,如何做到牛肉熟烂没有膻味,而且汤汁醇厚清鲜呢?这几个步骤,你看好了!