生姜
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笋尖老鸭汤

笋尖老鸭汤

老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，缓解暑热。老鸭煲汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种养生又健康的汤。
汤

麻油酒香鲜蔬猪腱

麻油酒香鲜蔬猪腱
麻油酒香鲜蔬猪腱
麻油酒香鲜蔬猪腱
麻油酒香鲜蔬猪腱
用煮麻油鸡的方式来料理猪腱肉，然后加入新鲜蔬菜一起煮至熟软；不只汤清鲜甜美味，而且很滋补。
汤
马铃薯排骨汤

马铃薯排骨汤

在家炖煮一锅丰富的韩式马铃薯排骨汤吧！炖排骨汤前，要不要焯水或者炒一下？怎么样才不会腥？ 可以期待看看喔^^ 马铃薯汤的命名，并不是因为有马铃薯的关係 其实指的是猪肉骨的意思 所以这道美食不一定要放入马铃薯 但是加一起也很好吃 所以我还是都会放！
排骨汤
韩式黄瓜水泡菜, 오이물김치

韩式黄瓜水泡菜, 오이물김치

这种特别泡菜是我请客的时候一定要做的 开胃菜，又漂亮又美味，黄瓜清脆的口感 和香气让人一口接一口吃很多， 这不用辣椒粉做的清淡泡菜跟任何料理 都很搭配，每个人很喜欢，吃过以后常常 问我怎么做，今天做好后，发酵一下， 明天吃口味更好～ 黄瓜水泡菜做菜步骤的照片和料理小技巧:
凉拌
酒酿鸡蛋

酒酿鸡蛋

酒酿鸡蛋营养丰富，含有丰富的氨基酸，可以增加人的食欲，是一种老少皆宜的食物，而且制作起来也是非常简单的。
甜汤
上班族便当#18，生姜咖喱肉末饭

上班族便当#18，生姜咖喱肉末饭

这道生姜咖喱肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱，就是封面红不溜丢看起来很可口那一道，可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁，理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感，尤其是台湾的姜又很给力，我的解决方案就是姜少一点，番茄酱与咖喱粉多一点，点餐人同事们吃完给予好评，甜甜辣辣配饭，再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /
便当
盐渍柠檬清蒸鲈鱼排

盐渍柠檬清蒸鲈鱼排

我家常备的海鲜食材除了虾子，就是冷冻的鲈鱼菲力了。一片约180～200公克，差不多可供一人享用，所以要做几人份就拿出几片，十分方便。 因为以盐渍柠檬调味，鱼肉吃起来鬆软弹嫩，混着绍兴酒飘着迷人的清香，微辣的酱料与鲜美的鱼汁融合后，拿来淋在白米饭上也颇是一番滋味呢！ 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店（花散里工作室）查看，欢迎追踪，谢谢。o(^_^)o
卤味