番茄泥

焗红酱义大利笔管面

当冰箱有很多零零落落的食材时,我就会打开冷冻库里的宝贝—义大利红酱汁。这个红酱汁真的很好用,个人觉得不论是海鲜或者鸡肉都很好吃!所以,这应该是我最常出现的便当菜色了,因为不论冰箱有什么剩菜,只要用上这个酱配上义大利面,看起来又是一顿丰盛的餐点了!另外我个人超偏好斜管面,因为会沾附很多浓稠的酱汁,超级入味。

中卷番茄意大利面{露营ok}

三十分钟内可以完成上桌的的意大利面, 是妈妈的好朋友, 蕃茄和洋葱熬煮的酸甜滋味, 恰恰把小卷的鲜甜提味出来, 好开胃呀~

勃艮第红酒炖牛肉

好朋友都很爱送红酒,家里囤积了好多,牛肉也特价就就地取材的做了这道清冰箱又浓郁的勃根地家常菜。

蘑菇肉酱

有食感的肉酱,真的吃得到碎肉唷😋😋

记忆中的罗宋汤

记得高中时,校门旁的早餐餐车,其中就有一道是罗宋汤,即便已经吃过早餐,还是会贪嘴买碗罗宋汤喝,每每喝完都有种幸福感 其实原始的罗宋汤(Borscht)起源是乌克兰,之后传入东欧地区,成为经典的汤品,后来之所以叫「罗宋」其实是从「Russian」这字翻译过来的! 这道汤到了亚洲后也变了调, 我们现在喝的都是改良后的台式罗宋汤.当中少了甜菜根,加了番茄,牛肉及高丽菜烹煮,汤的酸甜滋味仍受许多人喜爱