白开水
宅男大主厨 ─ 鲭鱼定食 (没有汤)
因为那天买到鲭鱼一支只要TWD 30不到，所以就买了， 接着在家里冰箱里面找到了味增， 加上有气炸锅这个神器， 所以就来做一份鲭鱼定食。
「夏日渍物」日式清新酸甜浅渍黄瓜
《人生果实》中，英子经常会为用餐的津端修一配上一碟浅渍蔬菜... 窗格外的阳光影影绰绰，两个人相对坐着，不说话，就已经很美好。 科学研究表明，腌制食物在几天到十几天内，亚硝酸盐的含量会达到峰值，随后又慢慢下降减少，一般20天后能达到安全水准。因此，1-2天之内的腌制，是安全的。 我觉得这是夏日享受黄瓜清爽爽口的优秀做法。一定要腌渍透彻，再将水分挤干，口感才会清脆。 是一道低卡路里的素食。 :-D
