碧玉笋

荫鼓素蚵豆腐~全素

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

辣味燕麦奶乌龙面

用免熬煮的燕麦奶取代高汤,低热量、香醇浓郁的香气,乌龙面充分吸收汤汁,麻辣口感勾出味蕾的层次,加上丰富的配菜,超出想像的美味,一起素食美味简单做吧!

焗烤义式千层面

儿子自从看了加菲猫之后超喜欢吃千层面 不断重复的电视视觉衝击果然有用 就像看哆啦A梦时我也想来份铜锣烧XD))) 番茄酱汁酸酸甜甜 加上义大利进口新鲜乳酪球浓浓奶香 就算无肉的千层面 吃起来一样满足好吃~讚 晚餐吃身体更加无负担^O^

黑胡椒素于🥚蛋奶素

用慢火煎出香嫩口感的素鱼排,搭配微微呛辣的黑胡椒,吃得到碧玉笋、红黄椒的鲜甜,口感极佳的美味享受,是一道轻易上桌零失误的美味素食料理 。 快跟着观音山蔬食馆主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

炒豆干碧玉笋(全素)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

焗烤义式千层面

儿子自从看了加菲猫之后超喜欢吃千层面 不断重复的电视视觉冲击果然有用 就像看哆啦A梦时我也想来份铜锣烧XD))) 番茄酱汁酸酸甜甜 加上意大利进口新鲜奶酪球浓浓奶香 就算无肉的千层面 吃起来一样满足好吃~赞 晚餐吃身体更加无负担^O^

此菜可当成主食,做法简单营养又美味、凉拌菜的宜兰素ㄚ赏,什么时候吃都对味!烟熏香气的素ㄚ赏,有着Q弹札实的口感,搭配调味过的小黄瓜、碧玉笋等新鲜食材,层次丰富的口感,绝对是一道抢手烹任!

碧玉笋炒贝勒菇@Selina Wu

碧玉笋又名为金针笋,口感脆嫩、香甜爽口,很适合清炒、凉拌或是煮汤,搭配肉丝、豆干、或者是菇类一起炒都很棒。波特贝勒菇先前有买过,是更大一点的尺寸,价格称不上便宜,不过看在它可以降低胆固醇,又有控制血糖、减缓脂肪堆积的效果。夏天的脚步近了,是该换点清爽口味的料理啰!

碧玉笋蒸豆腐饼

家里还有莴笋吗?做个莴笋豆腐饼好吃极了,煮软的碧玉笋竟然留着香气,软嫩口感也不错. 豆腐浓郁黄豆味更提碧玉笋原味. 滋味无穷,健康无负担,不妨试做啰~