糯米椒

糯米椒小卷豆干~

昨天去了外木山游玩,中午在附近一家餐厅用餐,店家很大器,每桌都送上了一小碟小卷小菜,因为实在是太好吃了,所以离开前买了一小包回家。今天家里刚好有糯米椒和豆干,就来给它们结合一下,没有到还真好吃呢⋯⋯ ps:现在是糯米椒产季,又嫩又好吃,不会辣喔~

糯米椒豆腐镶肉

将糯米椒去仔后,仔细填入内馅,起手间皆是对食材的珍爱。糯米椒的清甜包裹着掺入豆腐泥的肉末,再以素蚝油酱烧,简单不失美味。茹素的朋友可以全豆腐泥取代绞肉、以香菇末取代青葱末提味,口感丰富、醇香味美,是一道十分下饭又营养的菜肴。

糯米椒炒小鱼干

糯米椒清甜与香酥咸鲜的小鱼干,配着吃,好吃又含有丰富的钙质,当小菜配饭配粥或当下酒菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔~

甜不辣炒糯米椒

辣椒炒糯米笋太下饭了脆脆的,肘子有点太烫没吃完,谢谢大家的支持,糯米椒清甜不辣,与甜不辣快炒,简单又快速即可美味上桌,配饭、当下酒菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔~

腊肉糯米椒炒豆干

妹妹公司农历初二、十六拜拜,都会准备牲礼,同事又以外食族居多,所以每次拜拜完,妹妹总会带回来送我,腊肉我习惯先蒸去掉一些油脂、咸味,再者肉质变软,家人比较喜欢! 部落格:

孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘

说实话除了年后有炸过一次红豆年糕,手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后,就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅,也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉,当然我还是很紧张的,不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味,其实光打开包装就超香的,蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆,但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜,还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次,试用包用完自己再去买),哈哈,终于有小小成就感了。