糯米椒炒豆干｜10分钟素食
糯米椒香气十足，搭上表面微焦的豆干，加一点豆豉沙茶调味，下饭又营养！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糯米椒洗净，去头尾后切成条状
- 第二步：
豆干切成薄薄的条状，蒜头切成末 - 第三步：
起油锅，先爆香蒜头，再放入豆干煎炒一下 - 第四步：
豆干表面略上色的时候，放入糯米椒 - 第五步：
加入沙茶酱和酱油，可视情况加少许水稀释 - 第六步：
等到食材都熟透即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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