糯米饭

桂圆红糯米绿豆沙粽

简单又好吃的桂圆红糯米绿豆沙甜粽,用了来自花莲的红糯米,配上桂圆好搭,加了黑糖增加香气,绿豆沙也是无油低糖,非常清爽美味!

古早味紫米饭团

热腾腾的糯米香,夹着丰富的肉松酸菜萝卜干、和蛋香浓郁的葱蛋,咸香的滋味配上脆烤烤的油条口感,吃完一大颗好满足也好饱足! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

干贝蛋黄粽~~

每年到了端午节,纪念屈原的日子,总要来不免俗包粽一下~~ 今年来个干贝蛋黄粽吧!

栗子素香油饭

素食的油饭吃起来不会腻,米饭很Q软,加了栗子让油饭吃起来更添许多甘甜香气唷~

香肠糯米饭

材料很简单,将糯米饭预先煮熟,料炒好糯米加入拌匀就很美味,吃不腻连煮三天还是吃的津津有味

黄金虾油饭(年菜料理)

油饭有好几种做法!无论是朴实的古早味或是华丽的红𫊻口味 糯米的软硬度与水的比例是影响口感的关键喔! 掌握重点就能自由变化

粽子包法

简单说明包粽子的步骤,希望对初学者有帮助,建议使用麻竹笋的叶子包,香气比较浓郁⋯⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

芒果椰汁糯米饭《 泰式甜品 》 Mango & Coconut milk Sticky Rice

众所週知,芒果糯米饭是极受欢迎的泰国甜点和街边小吃。 传统的做法是把洗净的糯米用清水浸 4,6 小时,沥干后;用洁净的幼薄纱布包裹着,放在特製的蒸笼上,盖着隔水蒸 45 分钟。我用隔水炖法,只消 30 分钟,一小煲软绵适度,恰到好处的糯米饭登场了。

泰式椰浆芒果糯米饭

意想不到的组合,却是每个到过泰国旅游的人念念不忘的泰式甜点。 一般我们的甜点都是单纯的甜,但泰式甜点会加盐,甜甜咸咸的味道不但不会衝突,带点咸味让甜味不会感到腻口。