红葱酥

港式萝卜糕

浓郁的萝卜香好诱人啊,尤其是将萝卜打成泥蒸的,菜头的味道会更香浓喔!市场上卖的,米浆占大多数,吃不出萝卜味的居多! 料好~实在~只有自己动手作,才能吃得到的物美和价廉! 看起来怎样?我给自己满分!

虱目鱼粥

今天我们来做一锅美味可口的目鱼海鲜粥🥣,做法简单味道不错👌,鲜香美味的虱目鱼粥在家自己煮就是那么简单,只要多一个动作,让汤头更有味!!

香菇肉燥 不小心把整锅饭吃光光啦!!

孩子说金黄色的油葱酥很像宝石,在闪闪发亮~~~这是我们家的必备料理,香喷喷的香菇肉燥不管是在白饭或干面上,只要淋上一些,孩子的碗里总是一下子就可以干净溜溜! 可以参考实作影片喔!

香叶糯五花

香滑的肉片加上吸收汤汁后的Q弹糯米,让这道料理口感超讚,加上粽叶的香气和装饰,让你的端午与"粽"不同!

菜豆肉丸子

把菜豆加绞肉混合成肉丸子,这样的方式有点像汉堡排,让小朋友可以吃进更多蔬菜 *菜豆可以选择,四季豆,丑豆,豇豆(这些都是菜豆家族的成员喔) viola料理师幸福餐桌

台式萝卜糕

用大量萝卜丝加上炒的香喷喷的香菇肉燥做出来的台式萝卜糕,无论是蒸着吃或是煎到外皮酥脆再加个荷包蛋都好好吃。淋上自调的蒜茸酱油后真是太销魂了!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

南瓜炖饭

家里只有两三人吃饭时,有时简单煮个南瓜饭也不错,很有怀旧的味道。只是妈妈都是在瓦斯炉上一锅到底,而我懒得清洗最后黏的紧紧的锅巴,就用电子锅轻松完成吧。 素食者~把肉和虾仁换成素料即可。

香菇笋丝赤肉羹(祖传)

虽然准备的食材很多, 但这可是「祖传食谱」, 每次煮这一道, 孩子们都赞不绝口, 拌面、拌饭一碗接一碗。 感谢妈妈传授的「祖传」食谱。❤️

客家芋粿

做这个【客家芋粿】芋头一定要多,吃的时候更是要细细慢慢的嚼,这种满口芋香绕在舌尖的感觉真的好幸福! 以一半糯米粉和一半在来米粉揉出来的粿底,不会让人吃起来容易腻或胀气,而且作法非常的简单,相信就算是第一次做也会马上上手; 这时候的芋头正值鬆软好吃,快试做看看,当早餐、点心都适合~