培根美生菜沙拉佐红酒醋酱
清爽的美生菜与煎的香酥的培根ㄧ起做成简单的沙拉,搭配红酒醋酱,酸酸甜甜的,很开胃喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /
905 阅读
111 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
美生菜洗净切块,并用可饮用水洗净2次沥干,放冰箱冷藏。培根切大丁。调好红酒醋油葱酱备用。 - 第二步:
锅热后放少许油,打入蛋略煎,在蛋的週围洒少许水后盖锅盖,转小火,半煎煮到鸡蛋蛋黄6-7分熟,即可起锅备用。 - 第三步:
培根铺平,加少许水,盖锅盖煎。 - 第四步:
水煮干后就会开始出油,煎到上色后,将培根捞起,放在吸油纸或厨房用纸上吸油,让培根酥脆。(培根油用来炒菜或拌义大利面很香喔~) - 第五步:
美生菜装盘后在上面撒上培根,最后放上煎蛋,食用时再淋上红酒醋油葱酱即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复