红豆泥

猪肝+红豆=补血(相传食补)

猪肝 含的铁质,可以帮助製造人体所需的红血球;丰富的维生素B1、B2可以治疗恶性贫血、夜盲和水肿。 红豆 含有蛋白质、淀粉、食物纤维、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养素,食用和药用价值都很高。 功效 补血

Dorayaki日式铜锣烧

铜锣烧的日语和英文分别为:どら焼き/Dorayaki,是一种和菓子。和菓子是一种日式糕点的总称,主要的原料为糖.米.糯米.和小麦粉。我喜欢和菓子的小巧可爱,也喜欢铜锣烧所传达的朴素美,不过度装饰的铜锣烧,有一种平凡却见真实的美丽。 完整食谱请见:

自製-蜜红豆泥

简单"红豆馅"自己做.建立自家风味的好方法. 颗粒粗细及甜度.绵密度.还有顺不顺口...都是自己调.

道明寺和菓子

日本道明寺粉是用糯米蒸熟,晒干磨碎后制成的!就像麻糬一样QQ的口感,是款非常基本的和菓子唷~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

蛋黄酥,让咸蛋黄更好吃的秘密

传统蛋黄酥会放完整咸蛋黄当内馅,我挑战用流沙配方改变咸蛋黄绵密好吃的口感,辗松再制作,把蛋黄的香咸和豆泥的甜润互补出滑柔顺口的层次,好吃不会腻!绝对是让亲友怀念的中秋礼物~ 真妮4的Blog :

欧式抹茶红豆面包

使用法国面包粉做出来的红豆面包~ 少糖无油健,薄薄的酥脆的外皮, 满满的低糖红豆馅,一点都不腻口, 你值得拥有 :) 本食谱采低温发酵法,平常日也可以操作。

莓大福

日本莓大福总是荣登我最爱的日本甜点第一名 Q弹的麻薯包覆着酸甜的草莓和滑顺的豆沙让这个带有寒意的季节顿时幸福许多。

卷卷面饺

这道点心是我从小到大看妈咪做的.很怀念妈妈的味道.想说少爷应该会喜欢玩面团...(蛮相黏土的)没想到他认真的把蝴蝶和一只猪做好.就绕跑><"""&quot后以前跟妈咪做都是分工合作..今天全部一手包.累死我了~~~