红豆泥

年节料理-驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃,成分简单,糯米粉和红豆泥,其实就像红豆麻糬~但外型稍微变化一下端上桌,一定会惊艳客座!逢年过节来盘驴打滚,祝大家财源滚滚😋

红豆花馒头

最常包的就是红豆包,因为公婆特爱吃,公婆牙口越来越差,加老面对他们来说太过Q弹,所以现在都不加老面,面粉也用中低筋粉去调整,口感变软Q喔~ 红豆改用花卷做法,用量较省,每吃一口都吃得到红豆,相对口感变好吃了喔~ 红豆泥做法~

亲子手作 :自制卷心酥

利用馄饨皮和随手可得的果酱或是巧克力酱等材料,就可以做出酥脆可口的卷心酥,很适合当下午茶或是小点心喔~

元宝酥

贺新年,新年到,舞龙灯、踩高跷、迎财神、吃个元宝酥,好运、财运滚滚来

▊红豆戚风杯子蛋糕 ▊

没有过多繁复的材料,也不用太高超的技巧 就可完成这个松松、软软的杯子蛋糕 很简单唷~真的一点都不难,来试试看吧.....

暖心汤圆

冷冷的天气理,来上一碗姜汁桂圆所熬製的甜汤再加上紫山药及南瓜所包裹着红豆及芋泥所製作而成的汤圆,热热吃上一口,舒服温暖的感觉好幸福哦!

南枣核桃糕

过年🧨就特别想吃南枣核桃糕 自己做的料多又安心 趁年假不想出门塞车 就来动手做哟!

年节料理-驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃,成分简单,糯米粉和红豆泥,其实就像红豆麻糬~但外型稍微变化一下端上桌,一定会惊艳客座!逢年过节来盘驴打滚,祝大家财源滚滚😋