绍兴酒

绍兴羊肉小炒

好的小羔羊火锅肉片 薄嫩又无腥味 是我冷冻库的常备品 用来加入绍兴酒快炒 羊肉稍退冰就可直接使用 不用腌渍 快速上桌又咸香下饭 酒味不会很重 陈绍香气十足 孩子也很爱喔 ^ ^ (蔬菜搭配性也高,不喜欢韭菜可用芦笋,彩椒,空心菜也都可以)

炸芋虾

芋虾为广东传统小吃,但其实食材里没有虾子,是因为粤语的「虾」和「哈」同音,代表吃了都会笑哈哈的意思喔~

麻辣十三香滷牛腱

这是尝试多次后调整出来的食谱,吃过的朋友都很喜欢,不藏私分享给大家。牛腱滷好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘,或是加工做成牛肉面都很方便!

白木耳枸杞肉饼汤

银耳你就像我这样做,润肺养颜特别的好喝,白木耳大多都煮甜汤或者木耳露,不想吃甜的食物也可搭配肉饼汤,最后用枸杞点缀,口味清清淡淡,视觉也加分喔!

红烧肉

传统美食总是令人难以抗拒! 偶尔做一锅香喷喷的红烧肉犒赏一下自己和家人, 一乐也! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好!参看更多食谱分享! /

高丽菜水饺

水饺是一个很迷人的面食,无论大人小孩都喜爱,水饺的英文是Dumpling,就是把水饺下水滚着那种呼噜呼噜的期待,就有一种疗愈的感觉,上桌时一定要沾好沾满酱汁大口大口咬下去才够劲,朋友们快快来大展手艺跟着我的作法试试吧!

醉鸡

猫猫很爱吃的一个冷盘。 外面卖的贵,又不常有。自己做,写起来~