铁板青椒牛肉 滑嫩的牛肉搭配爽脆的青椒快炒，料理简单又非常下饭。 利用铁板锅或铸铁锅料理，有别于用炒锅或不沾锅的做法。青椒不切丝，豪迈的切成宽片，炒起来滋滋作响，又保留青椒的香脆，别有一番风味。 便当 18 点赞 2706 浏览
麻油松阪猪炒饭 这道料理原始的样貌其实是「麻油酒蛋松阪猪面线」，月子期间婆婆常做的料理。但因为对于面线我接受度低😆，所以就自行改良了。马祖老酒也因为很难购得所以改以陈高代替。 猪肉 117 点赞 832 浏览
麻油干煎鳗鱼 5斤野生鲈鳗 ~卖鲈鳗的店家,帮我处理好,去骨切片送来~~(很贴心的帮我分5包真空)好方便料理^^ 重点是好好吃丫~~肉质超新鲜Q弹~香酥脆 这是他的网址 鱼类 19 点赞 2415 浏览
飨瘦美味 夏季小菜之黄金海带芽 夏季小菜中另一个非常受到欢迎的就是黄金泡菜了！学会黄金泡菜酱就可以自己做出黄金泡菜，今天示范利用黄金泡菜酱快速做出黄金海带芽！不用隔夜当天可以享用啰！ 海藻类 119 点赞 2142 浏览
麻油枸杞鲈鱼汤 气候转凉，身体一下子还无法适应这突然降温的天气，正好今天菜车载来几条新鲜现宰的鲈鱼，挑了一条顺眼的拎回家，橱柜里还有去年冬天余下的些许胡麻油，先将老姜小火煸香，再将鲈鱼用麻油煎香，倒入酒水与豆腐，熄火前撒上少许枸杞即可。享用着暖呼呼的鱼汤，心里想着要到镇上再打瓶新鲜麻油好过冬，这飘香几个世代老麻油店，总是能够轻易唤醒血脉里熟悉的记忆与情感，成为记忆图像的一把钥匙，轻易便能打开记忆中最美好的一刻。 年节汤品 115 点赞 957 浏览
