酸辣鸡丝凉面

用酸酸辣辣的鸡丝凉面来迎接夏天的尾巴吧
icook 1188 阅读

材料单

  1. 1大把油面
  2. 2大片去骨鸡腿肉
  3. 2大匙[酸辣酱汁]纯酿酱油
  4. 2大匙[酸辣酱汁]鱼露
  5. 2大匙[酸辣酱汁]糖
  6. 适量[酸辣酱汁]柠檬汁
  7. 4小匙[酸辣酱汁]胡麻油
  8. 少许[酸辣酱汁]胡椒粉
  9. 少许[酸辣酱汁]盐巴
  10. 4大匙[酸辣酱汁]鸡高汤
  11. 1支[酸辣酱汁]红辣椒去籽
  12. 2大瓣[酸辣酱汁]蒜泥
  13. 少许[酸辣酱汁]葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿肉放入电锅中架高 外锅两杯水蒸熟
    酸辣鸡丝凉面的加工步骤
  2. 第二步:
    调酱汁
    酸辣鸡丝凉面的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡腿蒸熟后 再用逼出来的鸡高汤加入调好的酱汁中 鸡肉放凉后剥成丝
    酸辣鸡丝凉面的加工步骤
  4. 第四步:
    油面川烫数秒后捞起 加适量冰水放入冰箱中冰镇
    酸辣鸡丝凉面的加工步骤
  5. 第五步:
    要吃时再组合就可以啰~
    酸辣鸡丝凉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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