腰果

香草坚果羊肩排

烤肉绝对是中秋节最期待的事情,现在有大厨教你怎么料理羊肩排,让你在中秋吃得笑呵呵,平时都不敢挑战的菜色现在也能看着视频跟着做欧!

酸辣凉粉

天气太热,味口不佳时;来点冰冰凉凉、香香咸咸、酸酸辣辣的拌凉粉最消暑了,一般凉粉用的是绿豆或碗豆淀粉,不过汉子发现葛粉的直链淀粉(凝结性质)和支链殿粉(黏结性质)都比绿豆淀粉高;而且清凉去火,实在是也很适合用来做凉粉喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

青柠酪梨时蔬沙拉

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

鲜虾柚子沙拉⋯⋯泰式风

10月底~11月是台湾大白柚和西施柚的产季,柚子类不但有充分的水份和营养,也能帮助消化。 台湾果农真的愈来愈厉害,栽培出汁多味美的大白柚和西施柚,作者利用麻豆的大白柚和花坛的西施柚做出一道色香味俱全的清爽料理。

白带鱼卷佐芒果沙拉

使用新鲜脆口的青皮甜心芒来制作南洋风沙拉,香气十足、略带甜味,搭上半煎炸后的白带鱼卷,真的很般配!清爽好吃又开胃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

泰式柚香海鲜沙拉

以葡萄柚入菜的{泰式柚香海鲜沙拉},柚香带出了更清爽感的海味。 {珈常日々杂话历} 博客

麻辣豆干腰果鸡丁

是小菜,下饭菜,下酒菜,也是便当菜~以上都可以定义它。 这道料理作法类似宫保鸡丁,只是改用了麻辣香锅酱为主要调味酱料,画龙点睛之物是最后撒了一把香脆的腰果,香辣的好滋味,无论佐酒或配饭都是绝配。

不失败一锅到底,南洋风凤梨炒饭

为了炒出粒粒分明的炒饭,往往需要分批炒料和大量用油,这实在是太麻烦又太增加身体负担了!本食谱综合阿基师和吴秉承师傅的作法,让你一锅到底,快速炒出简单又澎湃的凤梨炒饭,那迷人的咖喱香气配合juicy的凤梨,吃起来一点都不油腻,一定要试试看!

奶油鸡肉咖喱

奶油口味的咖喱我想孩子们也会很喜欢,请务必试试 === 详细食谱在这里↓