莱姆

泰式鸡肉饭

今天要介绍的这道料理来自泰北地区叫"Lao"的地方,在泰国餐厅也很容易找到来自这里的菜餚,算是口味比较清淡的泰国菜。 若大家对异国料理有兴趣,欢迎参观我的blog:

莱姆酪梨磅蛋糕

酪梨是好水果 营养丰富 昨天做了一个酪梨蛋糕 切开好漂亮 浅绿色的耶 看着就好开心 而且这次我还减糖 一样的好吃呢 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :

*纯天然* 蜂蜜柠檬

每到夏天都很容易想手摇饮,为了健康一下~决定自製饮品 :) 将柠檬片直接以蜂蜜腌渍,纯天然的好滋味 ~ 绝对清爽! ※ Mia 生活小厨房 FB,分享下厨与欧洲旅游杂记:/

莱姆糖霜奶油酥饼

想吃糖酥饼不用买,配方比例详细介绍,一次开酥,层层酥脆掉渣,奶油酥饼源自于苏格兰,是一款老少咸宜的下午茶点,仅仅4种材料就能造就的传奇美味,也是英国皇室御用茶点之一。本食谱添加莱姆以及少量的牛奶,让这款茶点的风味更加清新宜人。莱姆浓郁的果香及讨喜的颜色,不仅让奶油酥饼视觉上增色不少,也让口感的层次表现上更为丰富,而酥饼上的糖霜,可依照喜好及创意自由发挥。在炎炎夏日的午后,沏上一壶好茶,搭配此款手作奶油酥干,尽情享受英式的优雅。

凉拌西瓜皮丝

大雨一直下,菜价一直涨!! 利用西瓜→吃掉红色果肉部分、去除绿皮部分! 留下的白色果皮,拿来切丝凉拌! 也能成为一道不错的菜肴喔^^ 试试吧! 材料当中的薄荷叶可以香菜叶或葱花取代, 莱姆部分可以柠檬取代(^_^)v

苹果派

南半球进入秋天了~每到这季节就会想尝尝苹果与肉桂制作的点心!!自己觉得这组合很秋天!所以选定了苹果派制作~香香酥酥酸酸甜甜的苹果派~多了花朵叶子与蝴蝶装饰~变温柔了

紫苏茶

紫苏是很容易种植的香料植物,据说有消炎杀菌的功效。煮好的紫苏茶加入适量现挤柠檬汁或莱姆汁,颜色就会从不起眼的浅绿色,变成好看的粉红色哦!

泰式鸡肉炒米面

泰国菜不一定都是又酸又辣,像这道泰式鸡肉炒米面,口感清爽温和,微微的莱姆酸香好开胃,连小朋友都可以开心地享用喔~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道南洋风味料理--"香茅牛小排"~

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.