宝湖厨庄-樱花虾龙头XO酱煎萝卜糕
材料：萝卜糕(数量按人数)、芫荽碎、葱粒及XO酱 (油、 盐、 胡椒粉 适量) 做法：起150-160度油锅，将萝卜糕切成厚片煎香萝卜糕油炸至外表酥脆后取出，洒上芫荽碎、葱碎及XO酱(份量随个人)装饰。
萝卜糕
［电锅料理］港式萝卜糕（无麸质）
萝卜糕是经典的点心，在粤港、台湾，甚至新加坡、马来西亚都常见到。在粤港地区，萝卜糕更是重要的贺年食品，寓意步步高升。港台的萝卜糕风味不一，台式萝卜糕口感比较Q，粉的量相对较多；而港式萝卜糕的口感比较软，水的量比较多。（所以重点在于水的比例）这次我分享的是港式萝卜糕的做法，不过因为老公是台湾人，不喜欢太软的萝卜糕，所以我会稍为少放一点水，让萝卜糕不致于太软。
