蒜头鸡汤
蒜头鸡汤(ㄧ鸡二吃)
冷冷的天气,来碗热呼呼的鸡汤最棒了! 冰箱里刚好有些鸡肉,再加上家人最爱的蒜头, 简单的材料,就可以煮蒜头鸡汤了, 蒜头鸡汤喝起来不会有辛辣的蒜味, 汤头味道清香甘醇好好喝, 没吃完的鸡肉撕一撕,拌点酱料, 就变成另一道懒人料理, 一鸡二吃,超级方便! 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~
《年菜》长年菜蒜头鸡汤(芥菜不变黄秘诀)
过年餐桌上必备的长年菜,其实就是芥菜,因为菜叶长,而被视为有长寿、长久之意,吉祥的长年菜蒜头鸡汤,清爽不油腻的汤头,令人想多喝好几碗。 {珈常日々杂话历} 部落格
[大同电锅] 蛤蜊蒜头鸡汤
天气忽冷忽热时,身体最容易犯过敏。此时很适合用满满的蒜头来煲汤,藉由蒜头所富含的蒜素来增强免疫力。炖煮后的蒜头较易破碎,汤面常常变得混浊不清澈。只须少油先将蒜头煸香,就易保持完整不破碎,还可使炖煮后的汤头香气更加馥郁浓厚呢!