蒜泥酱
拉比尼亚厨房~白玉萝卜糕
白玉萝卜开始进入盛产期了!真的是期待很久! 长得细瘦的白玉萝卜真是嫰,纤维质不多,重点是甜美多汁,不管是炖排骨汤、关东煮…都很好吃,汤头特别浓郁;但特别适合做萝卜糕,不需煎直接尝原味,或沾些简单的蒜泥酱就是人间美味了!
莲藕肉饼 (鸡胸肉)
初秋是莲藕的季节,用鸡胸肉自己打成鸡绞肉做了莲藕肉饼,一般常见多用猪绞肉,用鸡肉代替也很好吃呢!这次用食物调理机打鸡绞肉,真的很方便一分钟即搞定,肉团也富有黏性,不需要再用双手摔打出弹性。 -- 欢迎来我的FB粉丝团聊聊: --