【意大利美食学院】蒜香蘑菇意大利面
肚子饿时想要很快上菜但又不想随便煮煮亏待自己的味蕾？这道简单的蒜香蘑菇意大利面铁定是你的菜！这道菜的基底 -炒野菇- 意大利人称作“funghi trifolati”，是西北部皮耶蒙特区的道地料理。做法非常简单，只须用油(奶油和橄榄油皆可)和大蒜爆香后炒各式野菇，以盐和胡椒调味，最后撒上洋香菜末。这款面其实是 funghi trifolati 的变形，加了点肉末更有滋味。你也试试看！
蘑菇意大利面
![[留学生五分钟料理] 鲑鱼蘑菇意大利面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/b1a036da6d75a1aaa03545f62845c96f_250_190.jpg)
[留学生五分钟料理] 鲑鱼蘑菇意大利面
五分钟就可以有一盘热呼呼的意大利面，好的鲑鱼只需要盐跟胡椒！ 本系列为忙碌留学生在夹缝中生活所产生的超快速料理系列，食材以英国为主，希望可以给大家一点灵感，多多挤出时间自己做一点健康营养的东西，快快乐乐地出国去，白白胖胖地顺利毕业回家！
义式料理 松露奶油蘑菇意大利面
到西式餐厅最受大人小孩欢迎的莫过于奶油意大利面了, 但是毕竟餐餐都在外面吃的话成本或许就会太高一些~ 要怎么样也可以让自己在家料理出一道堪比高级餐厅的意大利面呢? 那就快来看看这一道食谱吧!
义式料理 松露奶油蘑菇意大利面
到西式餐厅最受大人小孩欢迎的莫过于奶油意大利面了, 但是毕竟餐餐都在外面吃的话成本或许就会太高一些~ 要怎么样也可以让自己在家料理出一道堪比高级餐厅的意大利面呢? 那就快来看看这一道食谱吧!
义式料理 松露奶油蘑菇意大利面
到西式餐厅最受大人小孩欢迎的莫过于奶油意大利面了, 但是毕竟餐餐都在外面吃的话成本或许就会太高一些~ 要怎么样也可以让自己在家料理出一道堪比高级餐厅的意大利面呢? 那就快来看看这一道食谱吧!
烟熏鸭胸蘑菇意大利面
这道意大利面使用了地中海料理常见的香草---马郁兰(marjoram),芬芳的气味与肉类和奶酪都很搭,如果买不到新鲜的,用干燥的也行,一样能做出可口的义式佳肴喔~ 追踪我的lg：#fifisculinarylab *我的另一道"英伦蛤蜊巧达汤"~
粉红蘑菇香肠意大利面
做意大利面真的不难，跟台式炒面一样简单，家里有什么就煮什么的料理，完全是清冰箱好帮手。 而粉红酱就是白酱加上红酱的做法，然而单纯红酱太酸，白酱吃久会腻，所以将二者mix搭配，滋味滑顺超好吃。 这次加入鲜奶油简单的做法，达到粉红酱的效果。 在搭上小朋友喜爱的小香肠，完胜小朋友的挑嘴的味蕾。
