虾浆

一个步骤做出完美的气炸虾

烤过的虾子吃起来就是多了一份那么特殊的味道在里头,只是虾子要烤的好吃真的不容易,毕竟虾壳要酥还得兼顾内要鲜甜又弹牙真的不简单。但只要用气炸锅的话,一个步骤就能搞定一切 更完整的图文食谱:

【金羊开运庆团圆】金黄富贵虾球

纯手工现打的虾浆,让虾球鲜美又弹牙,每一口都有满满的海洋鲜甜;此外在虾浆中加入马蹄可增加口感,以香菜增添香气,再搭配上酥脆金黄的吐司外皮,让您的「富贵金黄虾球」一入口就超惊艷!贴心小提醒:虾仁水分要吸干才能打成虾浆,否则虾球口感会没有弹性喔!

超虾的广稚

广稚竟然看了超低胸和超短裙的直播主卖大草虾就帅气的给他买下去了,也好,算我赚到吃大虾的机会!此时,锅子在滚,我的心却很美好,因为要吃大虾子啦! 虾子料理要入味,前製处理要到位,该出来的才会出来,该进去的才会进去(嗯...我在说什么...),就是虾浆虾味要出来,香滋美味要煮进虾肉里。 虾子带壳煮的好处是,甜味、鲜味和水份都不易流失,但也不能煮太久,虾子会缩水,肉质也会老掉,所以煮虾子要用点心来处理。

自製虾丸

虾丸自己做,每颗虾丸都吃得到虾仁,鲜味十足,超好吃。 做好的虾丸,放冰箱冷冻保存,无论拿来煮汤、汤面、烧烤、关东煮、火锅等,都很方便。 ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /

地瓜炊饭+虾浆蒸豆腐

地瓜炊饭一定要把地瓜放好放满才叫过瘾,这是好邻居老家亲手栽种的美味地瓜超好吃的就想要给他分享一下,而且地瓜饭孩子吃也能补充丰富膳食纤维非常营养。 喜欢我的料理?!我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

【无毒‧无二 真食物的生活家】吐司虾球

饱满的虾球除了沾上面包粉炸成圆球外,裹上吐司丁产生凹凸不平的外表,有种小巧别緻的感觉,造型特殊让人眼睛为之一亮,上面可再插上造型特殊的牙籤,方便拿取又美观,用炸的比较可以保持完整的外表,但如果要诉求少油少热量,就只能用慢火微煎了。 更多食谱内容详见:

《有信心烧卖》閒妻凉姆

2015.02 Let's make love!情人节一起做爱的料理>&gt后有信心烧卖就是吃了会信心大增的虾浆烧卖啰!新鲜虾子自製而成的虾浆弹牙清甜,搭配白萝卜非常的清新,不论做给情人享用还是当作年菜上桌都很适合喔! 虾子低脂肪、高蛋白质,不过豪气吃海鲜太不罗曼蒂克了~做一份有信心烧卖,暧暧内含光(?!)有情趣多啰! 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色