豆轮

阿嬷简单卤猪脚

因为家人喜欢吃,一次都鲁2只猪脚,不用加很多调味料,爱吃猪脚QQ的口感

木耳炒豆轮

四季豆这样做营养丰富、美味又下饭,我家俩宝超爱!香味四溢。超商卖的干豆轮不太好煮软,要有耐心,可以到市场买软的豆轮,水果醋本身有带甜味,所以不用加糖,最后用电锅鲁到入味,吃起来有像鲁三杯豆轮。

【竹笋包】(素)简单做,好吃极了!

每个礼拜五跑步, 跑步完最期待享用老师买的竹笋包 最近因为脚受伤 必须要休息很久无法做剧烈的活动 所以要很久无法品尝到这种美味 嘴馋了⋯ 只好想办法自己拿捏出记忆中的味道 今天的配方比例除了非常接近正版 还添加了我独有的巧思, 这就是我自己的味道 老爷也说好吃! 每年竹笋产季的时候 我总会准备很多笋丁, 分装冷冻 这样随时都有竹笋可以做包子 巧妇总要学会斤斤计较~

素食炒米粉

炒米粉是很多人喜欢的料理 平时都做荤食版 过完年先清清肠胃

滷味

滷肉或是东坡肉吃完的汤汁可别急着倒掉喔,加点食材又是一锅美味料理。

酱炒豆轮(伪烤麸)

这道菜我称为「伪烤麸」是因为配料跟调味料跟烤麸ㄧ样只是烤麸不易取得且料理过程手续较繁琐所以用豆轮代替既方便又ㄧ样美味。

白菜烧豆轮(素食可)

今天去市场买了一颗大白菜,本来想用白菜鲁,冰箱还有剩一点豆轮,想到老公二婶(长期吃素)煮了这道料理给我们吃过,所以凭着印象中的味道也闷煮了这道菜,当然还是跟二婶煮的味道有差了点.