越南河粉
【可拉的镜头】泰式炒河粉
这道我之前做过，用的是越南河粉，我炒失败了(太糊)! 很多天都外食，今天突然很想吃，我现在住的地方只买的到客家粄条，没想到出奇的好吃。我以后都要用这个炒，好成功~
凉爽河粉卷【谷盛芝麻脆绿鲜】
夏天到了，做一份清爽的河粉卷来吃，冰冰凉凉，加上芒果、蔬菜与谷盛芝麻脆绿鲜的美味，健康又好吃。 谷盛芝麻脆绿鲜~ 香气浓郁的芝麻，搭上冰凉的蔬果或凉面，荤素皆宜，让炎炎夏日、食慾不振的您，胃口大开。
♥我的手作料理♥越式凉拌河粉
早年的饮食是追求饱足,后来更进一步注重营养,当一切都有了就开始要求美味,新奇的料理,异国饮食这几年真是夯,尤其是那些越籍新娘,把她们的饮食文化带到我们的生活之多,凉拌河粉就是最常见,又酸又辣的滋味在这夏天来一盘超开胃的,我们这个家也被渗透了XD
力力随意煮-番茄马铃薯炖肉
我很喜欢吃炖煮的料理，尤其对那炖到入口即化的肥肉与肉皮没有抵抗力。 然而，炖肉常常有个缺点。肥肉要久炖才会软烂，但瘦肉炖久了会变柴。 瘦肉炖久了会变柴是因为瘦肉的蛋白质如果接触盐分(酱油等)会变硬。因此想到了一个折衷的办法: 先不加有盐分的调味料，将猪肉炖煮至软烂。之后再加入酱油等调味料煮一下，让肉入味。 这个方法果然让肥肉部分入口即化，瘦肉部分一样软嫩。
