【可拉的镜头】泰式炒河粉
这道我之前做过,用的是越南河粉,我炒失败了(太糊)! 很多天都外食,今天突然很想吃,我现在住的地方只买的到客家粄条,没想到出奇的好吃。我以后都要用这个炒,好成功~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先将材料准备好。先打一颗蛋炒片状,捞起备用。红葱头切碎,爆香。加入菜圃、豆干、猪肉丝炒香。 - 第二步:
放入少许水与[调味]煮一下,放入虾子,虾子红了后,再放入河粉。 - 第三步:
快起锅时,拌入豆芽与韮菜和蛋。 - 第四步:
捞起入盘,洒上大量的白芝麻,加配料排盘,可以再试味道挤上柠檬汁,增加方味~ 恩~好吃。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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