客家粄条

【慵懒小厨】家常汤粄条

嗨 各位新年好 今年第一发就来发自家的创意汤粄条 其实这次的汤粄条主要是我姊提供的想法 很简单的材料 也很简单的制作 适合家庭 小资男女的料理喔! 这次的主图还附上了我的Q版笑容w 希望大家喜欢:D

【可拉的镜头】泰式炒河粉

这道我之前做过,用的是越南河粉,我炒失败了(太糊)! 很多天都外食,今天突然很想吃,我现在住的地方只买的到客家粄条,没想到出奇的好吃。我以后都要用这个炒,好成功~

炸两

朋友送来客家粄条,决定来做一下包了油条的「炸两」。至于炸两这个怪怪名称的由来,最初用肠粉包裹一整条油条,称之「一炸一肠」「炸一」,把一条油条分成两条,用肠粉分别包裹就是「一炸两肠」,也就成了「炸两」。 我的厨房 野犬的春梦:

客家美食:美浓炒粄条

粄条是我最爱的主食之一,传统的客家粄条中少不了豆芽韭菜,取猪骨的鲜,以油葱添香、酱油增咸,很难不让人为它着迷,想知道粄条怎么买才好吃吗?请看:

客家金沙粄条[妈妈三宝]

宽厚的客家粄条,Q弹有劲,特色的萝卜干和韭菜,让金沙更添清香,加入少许的素蚝油让板条色泽更美丽,添加香菇鸡鲜美的高汤~板条更是美味喔~

【轻鬆做年菜】 金沙韭香虾粄条

年节家里习惯炒一锅米粉, 今年可以试试这道金黄的板条, 不需花大钱就可以让餐桌更有年味! 宽厚的客家粄条,Q弹有劲, 用来拌炒海鲜也很美味! 洒上韭段,更添香气!

潮汕干炒牛肉粄条

经典潮汕菜“干炒牛肉粿”,不下鸡蛋才是正宗,牛肉嫩滑香气四溢。炒香的嫩牛肉与蔬菜配料,再放入客家粄条、酱料入锅拌炒,充满米香的Q弹粄条与牛肉充分融合,香气十足,令人食指大动