辣椒油

清爽料理 之 香辣鲷鱼意大利面

从头到尾只用微波炉就可以完成的简单料理喔!! 嘿嘿~而且是在办公室的厨房做的~ 冬天的脚步近了,不想太放纵自己@@?! 健康清爽不油腻的食材也能让饿扁扁的肚子感到满足捏~^^

【开胃前菜】凉拌手撕鸡

夏日必做的凉拌菜式,凉拌手撕鸡。简单将蒸熟的鸡肉撕成肉丝,再拌入香浓的酱汁,就成这超美味的料理!配冷面享用,加点小黄瓜,又是丰富的一餐。香辣好味,做前菜、正餐也超赞。超简单,喜欢辣的朋友不要错过! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>

麻婆豆腐(还不错)

我最喜欢做的菜之一,这次参考的是以下的食谱,还不错但是水太多了一点,要做的人建议水量改30cc应该就够了。 食谱不是我的我只是试做,原食谱参考以下:

[阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。

海瓜子热炒做腻了,又想快点来上一盘好菜,转而来做pasta!这道可说是懒人料理,不需要炒白酱,也不用熬高汤,光是海瓜子、蕃茄和白酒就能带来丰富的味道,再加上一些香草切成细末。吃入口中沾着微咸、带着蕃茄酸的汤汁,香草的气味也增添了清爽,一次可以吃很多也不腻~♫ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥

卤水牛腱(万用卤水汁)

冰箱内有我存放多年的万用卤水汁;今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展,很爱用金钱展卤出来的牛腱肉,卤好的牛腱切开一片一片,漂亮的花纹,肉质爽口;而且做法简易,作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持:

皮蛋拌黄瓜

黄瓜的清淡和皮蛋的鲜香非常合拍,再加上浓郁蒜味,酸辣爽口,看着就胃口大开。

国宴东安子鸡

贵为湘菜之首的东安鸡,家庭制作非常简单但也很讲究,几年前在电视节目上看到东安子鸡的料理教学,看上去很好吃,立刻记下来做法,试做了一次,从此这道菜变成桌上常出现的名菜。