[阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。

海瓜子热炒做腻了,又想快点来上一盘好菜,转而来做pasta!这道可说是懒人料理,不需要炒白酱,也不用熬高汤,光是海瓜子、蕃茄和白酒就能带来丰富的味道,再加上一些香草切成细末。吃入口中沾着微咸、带着蕃茄酸的汤汁,香草的气味也增添了清爽,一次可以吃很多也不腻~♫ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥
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材料单

  1. 2人份义大利面
  2. 250g海瓜子
  3. 3大匙橄榄油
  4. 1瓣大蒜(切末)
  5. 1支青葱(切葱花)
  6. 100g白酒
  7. 半罐或是3粒牛蕃茄的量蕃茄丁
  8. 1把巴西利(切末)
  9. 1小把九层塔(切末)
  10. 几片(可省)薄荷(切末)
  11. 1小匙辣椒油
  12. 适量海盐
  13. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    一锅水里面放一大匙盐,滚水后把义大利面下去煮。可以按照包装上指示的烹煮时间,或是自己捞一根起来试试看够软了没。
    [阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。的加工步骤
  2. 第二步:
    将巴西利、九层塔和薄荷细末放在碗中,淋上一小匙辣椒油拌匀。橄榄油倒入另一锅中,加入蒜末和葱花炒香。
    [阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。的加工步骤
  3. 第三步:
    加入海瓜子和白酒稍微拌炒,盖上盖子等海瓜子打开。
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  4. 第四步:
    将蕃茄丁加入。
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  5. 第五步:
    将香草末和辣椒油的混合物加入。
    [阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。的加工步骤
  6. 第六步:
    加入沥干后的面条和奶油,适量加入海盐和黑胡椒调味。
    [阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。的加工步骤
  7. 第七步:
    用木匙拌匀,等汤汁稍收干就完成了~!
    [阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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