醋饭
万圣节造型便当--阿花幽灵
今天是10月1日 代表万圣节近了 万圣节虽是国外的节日 但台湾市面上早有许多万圣节的装饰品上市 我的万圣节便当等到十月也跟着上市了 虽然万圣节算是国外的鬼节 但我建议不要把便当做得太恐怖 以免吓到孩子或留有恐怖画面 哈~头上那一朵花有够大的 今天的幽灵走三八阿花路线XD
加州寿司卷California Roll
美国超市常可看到这款当地化的寿司,酪梨及奶油起士让寿司吃起来格外丰润。 美式寿司超简单,免动锅铲,免煎蛋,除了煮白饭外,其它材料只要打开冰箱拿出来,切一切,就可以开始做寿司了。 欢迎点看更多异国食谱
《蔬食》藜麦酪梨脆片加州卷🍳蛋奶素
某天在餐厅吃到这道菜惊为天人~赶快用我的血轮眼拷贝起来回家试做!才知道这加州卷原来是美国人不喜欢刺身,改成酪梨,再把海苔卷在里面方便咀嚼,还声请这种反转寿司的专利~成为现在好吃好看的加州卷! 运用在蔬食就更多变化~藜麦做起来超美丽,而且更营养~我最爱的酪梨~蘸上酱油风味也有点像生鱼片的错觉!早餐脆片让口感更丰富,因为有加美乃滋所以是蛋奶素,全素可不加或是买素食美乃滋替代喔~
【深夜食堂】稻荷「鱼」寿司
《深夜食堂 4》半夜出现食堂的浓妆美女,总是一个人来,吃三个稻荷寿司后就离开。美女是狐仙?付的钱会不会变成树叶...? 稻荷寿司这道菜,以咸甜滋味的豆皮,包住酸甜醋饭,上头洒点黑芝麻,最适合初夏季节,清爽又有饱足感,难怪是书中疑似狐仙的美女必点菜色呢。