长棍面包

懒人版电锅法式红酒炖鸡

一般都是用铸铁锅来做法式料理, 不过家家必备的大同电锅也很好用, 有朋友来访时, 煮上一锅红酒炖鸡, 好看又好吃, 请一定要试试看这个懒人法。 更多美食跟生活记事在:

沙卡蔬卡Chakchouka配山羊奶酪

沙卡蔬卡Chakchouka(阿拉伯语:شكشوكة‎)是阿拉伯美食的典型代表, 尝试看看 简易经典的异国料理吧! 蛋奶素者可食用。

法式香蒜吐司粒 Crouton

这个西餐厅常有的法式香蒜吐司粒Garlic Crouton,浓浓的香蒜加上香料,酥脆美味! 最好是配西式汤,或放在凯撒沙拉内,也可当小吃!做法超简单,用烤箱或平底锅都做到。买多了的面包不浪费,做这个吐司粒就最好,比市售的更便宜好吃! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>

鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔

新鲜蛤蛎加上充满蔬菜鲜甜的义大利面酱,口味让人欲罢不能!不如多煮一点,一些加到义大利面里、一些放到长棍面包上,花点小心思,主菜前菜一起上桌!这就是我最得意的私房料理! 分享你的私房料理:

烤蓝霉起司法式面包

蓝霉起司是个让人又爱又恨的食材。 记得第一次吃时,对那味道真是禁谢不敏,直到寻寻觅觅发现对味的品牌后才重新对它改观。 这道料理准备时间短又开胃,很适合当做party的头盘!

日式马铃薯沙拉(电锅上菜+美味小密诀)

马铃薯沙拉是指以煮熟的马铃薯为主要原料的沙拉,因作法简单且成本低廉而普及至世界各地。同时,它也是爱人的心头好,无论是搭配卷心菜抑或是法式长棍享用都是人间美味,搭配生菜夹入三明治或大亨堡,有蔬菜、蛋白质和淀粉就是简单、方便又快速的一餐了。其中的蛋黄碎是这道料理的美味关键,只消多个功夫将蛋黄碎拌入美奶滋搅拌至细緻均匀,就能让酱汁风味更融合,夹在土司面包中当馅料,更是大大加分,不妨试试!

凯萨风味普切塔

将原本应该以橄榄油制作的顶料,改成凯萨沙拉酱,起初还担心会不搭,没想到吃起来比加橄榄油更爽口呢~在烤过的切片长棍面包上,加上拌入凯萨酱的牛蕃茄、马铃薯、九层塔。心动吗? 不妨自己动手做做看吧~^^