阳春面
山东大滷面[五木好面坊】
大滷面源自于中国北方,而臺湾各地都有着名的大滷面摊,但是要吃一碗大滷面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条,就可以在家作道地的大滷面,那份怀念的北方口味,满满的配料与扎实的五木营养面条,将传统大滷面的香、浓与饱足感完全整现出来,让我们现在就一起动手做五木家常大滷面吧!
香卤猪头皮@美丽人妻Selina Wu
吃阳春面习惯了有卤味,除了海带跟豆干外,猪头皮更是少不了,每每到外用餐总得来上一盘。到市场买了才知道,原来猪头皮并不贵,可是在外头吃却不便宜,小小一碟就得30元。喜爱吃猪皮或是猪头皮的朋友一定知道,若是看到上头有毛,实在是很扫兴,就像吃鱼吃到鳞片的意思一样,卤之前一定要仔细检查过喔!