雕鱼片

盐酥鱼柳

其实这是一道乱乱煮的菜, 是真的有点想不到菜色,所以才这样做;但很搞刚.....→慎入 我很少用油炸的方式,因为太耗油了..... 所以这算是半煎炸的作法,不过工序繁杂......

咖喱酸辣锅

连着好几天的年菜,来上这特别风味的一锅唤醒疲累的味蕾吧~混合了两种咖喱滋味的酸辣锅,香气十足,酸酸辣辣的也能让人精神为之一振,元气十足喔~

柠檬烤鱼+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

欢迎大家来逛逛~ 所有食记里的调味料,除非需特定比例, 否则我不会标示要几匙,因为每个人口味不同, 大家要开始滚到收汁前, 自己试味道调整到喜欢的程度再开始滚就好~

拉萨鱼片豆腐鲜蔬汤

炎热的夏天,来一碗酸、甜、辣口感的拉萨鱼汤,让人忍不住一口接一口,实在太开胃了😋

浮水虱目鱼羹

鱼条裹上鱼浆放入滚水中,形成浮水状的鱼羹汤,是台湾特色小吃,自己在家动手做,好吃美味又健康。

海鲜乌龙面(汤)

炎热的天气,来一碗清爽的海鲜汤面,利用牛头牌原味高汤就不需再熬煮高汤,简单又快速,汤头味美立即上桌,轻松就可有一碗丰富又鲜甜的点心面。 欢迎您来逛逛喔~

雕鱼片粥

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

蜜汁鱼片

甜甜蜜蜜的酱汁和外酥内软的雕鱼片结合, 诀窍是番茄酱 1 : 糖 1 : 白醋 1 的比例, 再加上自然果香柳橙及柠檬汁液的提味, 形成这道蜜汁鱼片料理, 是全家人都喜欢的味道.

蛤蜊鲷鱼味噌汤

味噌当汤底 可用不同的食材 烹煮出不同风味的味噌汤 蛤蜊与鲷鱼片的鲜甜美味 搭配洋葱与味噌熬出的汤底融合 清清淡淡的汤头 营养的蛤蜊与鲷鱼 营养满分 鲜甜美味 简易快速上桌 很适合夏天的一道汤品 分享给职业妇女收藏快速上桌料理

~客家鲷鱼烧~

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。