香料

香辣羊排

通常宴客时, 我都喜欢做这一道菜, 因为好看好做很香又好吃, 完全尝不到羊的腥味, 即使不敢吃羊的朋友也喜欢喔!尤其吃辣的朋友特别喜欢这道料理,希望您也会喜欢.

【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭

之前在做印度牛肉咖喱时,已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试,大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做,不会过熟又入味! 果然如我想像中的嫩口,吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配! 视频教学:

低醣-香草鸡胸

忽然很想炒香料,让香气瀰漫整个厨房是厨娘心中一个浪漫的角落。这个配方可以做任何低油脂肉品,拿来滷猪里肌也很适合。一次可以做稍多的份量,然后要吃多少煎多少。

卤牛肉(免卤包)

免卤包,只要多个爆香动作,卤煮之后香气满满,如果不想顾炉,也可以用电锅或慢锅慢慢卤,这样轻松的料理快点动手做吧~

【深夜食堂】酒蒸蛤蜊

既然有这么多大师已经製作过食谱,我就不赘述了。调味部份选用无盐料理米酒(我真的找到了)还有麻油,用奶油配米酒...呃,说不出来哪里怪怪的,话说日本人真的很爱吃奶油耶。

热香料苹果酒Mulled Cider

🍎和好友一起微醺暖呼呼🍎 将柑橘、肉桂和香料与苹果酒(Apple Cider)完美融合,充满圣诞佳节气氛,光闻就好香好疗癒~加热让酒精稍微消散更容易入口,是即使不敢喝酒人也忍不住一口接一口的酸甜滋味,热热喝暖心又暖胃,最适合三五好友聚会时一起分享~ ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎

10分钟端出惊喜美味- 啤酒奶油蒜香软丝

第一次尝试就大成功,不只老公讚不绝口,连小朋友都吃得津津有味、欲罢不能,只能说软丝太小条、吃不够啦!这么简单的一道菜,爱吃海鲜的朋友绝对不能错过喔! 欢迎加入粉丝专页一起交流讨论

陶锅料理 奶油陶锅烤鸡

感恩节, 不知道大家有没有吃烤鸡呢? 其实, 烤鸡并没有想像中那么难做, 只要了解, 每个人都可依自己的厨房大展厨艺喔!