香椿酱

三色鲜蔬卷

香椿含有丰富的营养成分,具极高的抗氧化力。 香菇香椿酱去除香椿草的草腥味,保留香椿的营养及特色,搭配新鲜高丽菜叶及各种食材,就可以料理出美味又简单的三色鲜蔬卷啰。

酱烧天贝🌿全素

天贝又称丹贝,是印尼的传统发酵食品,大多是由黄豆制成,天贝低脂、高钙、高蛋白,是素食者不能错过的高营养美食。观音山主厨特调独特酱汁,吸饱酱汁的天贝,吃起来口感绵密扎实,搭配花生米酥脆又入味!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

奶焗乡村酱 🧀 奶素

春季是品尝香椿最好的季节,口感鲜嫩,营养丰富🌿。这款观音山主厨提供的特制酱料,香椿的特殊香气中散发着浓浓奶香,清新顺滑的口感洋溢在口中,搭配沙拉、薯条、各式炸物、面包...等,让人忍不住一口接一口!😋 谷雨将至,春天马上就要溜走了🐾,再不抓紧吃香椿可就要等明年啦🏃‍️!!赶紧来来看看如何制作吧!!

千层香椿饼

在柔软的面皮上,铺上满满的香椿酱,再层层叠起,双面烙到金黄,浓郁香气包在千层饼皮中,满是幸福

苦茶油香椿饼(素)

把香椿,具有香味的苦茶油,以葱油饼的作法做成香椿饼,是素食餐厅上可以吃到的美食,自己做也很容易喔!