焦糖莱姆烤布蕾 适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳,法国人称其为「烧焦的奶油」,是一道细緻优雅的法式甜点,全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性,让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软,较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法,更添加入清新的莱姆皮屑,让这个夏天不仅蕴含法式浪漫,也洋溢着南美风情。 手作面包 56 点赞 797 浏览
法式焦糖烤布蕾- 天堂般的美味... 多数食谱都使用"高温隔水烘烤"的方式烘烤, 但水蒸气会把味道带走,味道会不浓郁,本食谱采用"低温直接烘烤"可以改善这个缺点,让烤布蕾更美味! 这烤布蕾真的好香滑软嫩阿~~~~~~~~~~!!! 更多食谱: 布丁 118 点赞 931 浏览