香菇素蚝油
爱不释手。港式鸡肉炒公仔面。
出前一丁是在香港非常popular又便宜的泡面，在茶餐厅都可以点到喔！爱比儿之前住在香港一年多的时间，发现公仔面真的很好吃耶！没想到回到台湾在大润发就可以买到了(当然比香港贵啦~)。公仔面可以煮汤或是炒的，里面的酱包可以都不要放，吃泡面也要吃的健康一点喔(欺骗自己一下~)
鲜蚵蒸豆腐[金门高粱飘香料理]
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一般家常的鲜蚵豆腐这道菜，都是以热锅热油快炒上菜，若是火候与时间控制得当，不只可以保住豆腐的鲜嫩，也可以将鲜蚵的甜味锁住。但是如果时间控制不当与技术太差，不只豆腐支离破碎，鲜蚵也会过老，甜味也流失，大大了影响道这道料理的美味。因此将之改良以快速蒸煮搭配快炒的方式来料理，并且以金门38度高粱酒来提味。
