马铃薯焗烤
马铃薯沙拉＠Selina Wu
买了八个可爱的小马铃薯，分别做成两道料理，一个是极好吃但是热量偏高的马铃薯焗烤盅，另一道则是马铃薯沙拉。有别一般的马铃薯沙拉，这是比较清爽型的，不加任何的沙拉酱，而是以一点点的鲜奶增加湿润的口感。小马铃薯与大马铃薯的差别在于，小的口感比较绵密，所以只需要放一点点的鲜奶就很好吃。 马铃薯可以蒸熟后冷冻保存，之后可以做成马铃薯焗烤盅、马铃薯烘蛋、马铃薯肉饼或是可乐饼，既方便又不用担心长芽啰！
【简单‧作】马铃薯焗烤
工作忙碌后，回到家想快速吃到现作的焗烤，不如来试试马铃薯焗烤吧~ 马铃薯焗烤加了迷迭香多了另一种风味，配上鲜奶满溢着醇醇的香气。 马铃薯与迷迭香迸出火花，相恋在浓浓地鲜奶油中，牛奶成了他们的媒介，250度的温度让他们交织在一起。
马铃薯焗烤盅＠Selina Wu
买了跟鸡蛋差不多大小的马铃薯，口感较一般大的马铃薯要绵密，想做马铃薯焗烤盅，但是又不想只有马铃薯，这样吃起来些许单调，而且全是淀粉类，于是就加了许多蔬菜，搭配在一起吃营养均衡一点。选用浓汤的便利包为主要调味，一来可以免去自己煮白酱或酱汁的问题，又可以让马铃薯口感较湿润，既方便又好美味。 除了蔬菜之外，还可以搭配海鲜类，可以把培根换成虾仁、蟹管肉、鱼片或是小卷，相信会更澎湃。
