爱尔兰料理。爱尔兰炖羊肉Irish Stew (4人份) 爱尔兰人对马铃薯的仰赖甚为严重,甚至引发大饥荒(1845-1852)。 英国为了满足境内市场对牛肉的巨大需求,将相对其他殖民国较近的爱尔兰作为"英国的放牧场";爱尔兰农民为了生存,用仅余小片土地栽种马铃薯糊口维生。不幸后来马铃薯受到病菌影响而大幅减产,严重到引发爱尔兰境内饥荒,这场饥荒又被称为"马铃薯饥荒"。 本文原文出处: 羊肉 120 点赞 5500 浏览
四物汤咖喱鸡 大家还记得一年前Miss米做的第一道料理「放空无水鸡肉咖喱」吗?为了谢谢这一年陪着 Project Michelin 上班族的米其林计划 一起成长的所有米粉们,Miss米决定来复刻一下!今天就来做这道周年复刻的妇科四物汤咖喱。让你就算补不了业绩,至少也能补气血! 上班族的米其林计划 咖喱 116 点赞 2466 浏览