高筋粉

汤种椰蓉面包

椰蓉面包也是必买的甜面包之一,喜欢这些传统的台式面包,这次试汤种做法,口感也软绵,跟液种不分轩轾,都各有特色喔! 手作就是多方尝试~ 汤种请参考~汤种制做法

圣诞杏仁玻璃饼干曲奇 家常烘焙🌲玻璃心

玻璃饼干就是很配合浓浓的圣诞节气氛,只要购买到适合的果汁糖果,做法一点都不难。而煮妇在家里只寻到心形的饼干压模,只好来个玻璃心的饼干吧 😂😂,这次做的是杏仁口味,入口薄脆鬆化,希望收到的人都甜在心头! 👑成品约20片👑

鸡蛋吐司

这款吐司蛋香浓郁,加了香草荚酱风味更特别!放到第三天口感依旧柔软Q弹喔~ 是值得一试的一款吐司

英式贵族吐司

「英式贵族吐司」外表宛如山峰高潮迭起令人心看垂涎欲滴,散发金黄般光泽更显得有朝气,补足一天所需元气是不二选择之早点。才用纯净天然食材特选日本特高筋粉及山茶花粉自制成吐司,喜好跟我一样部落客美食者之您绝不能放过焦距。

日式蟹棒海苔包。圣诞节 家常烘焙。早餐

万圣节还没过,英国的商店里已开始推出圣诞节的商品啰!每次看到都欢喜约狂🎁,想着怎样布置家居或在圣诞夜吃什么的!回家后在想烤面包又有怎样效果呢!家里刚好有蟹棒,就简单来些日式的看看! 想不到出炉后的面包颜色很美丽跟圣诞节的气氛好搭 🎄,煮妇这个幼稚鬼已经嗨翻了!蟹棒加上美奶滋和海苔的味道很配,出炉后更忍不住立即吃掉两个了 😂

印度烤饼Naan Bread

咖喱除了配饭外,最适合配薄饼。一直想试试做Naan,刚巧这个星期有时间,便在家煮了咖喱杂菜鱼柳,再配上自家制Naan~~

叶形面包

这个是我第一次做面包选的食谱,今天重做了~(参考孟老师的食谱)

日式红茶包

今次意外地给我发现这个日式红茶粉很高兴,事原跟友人在香港铜锣湾Citysuper 外资超市发现这包原致日本出产红茶粉、在本地蛋糕材料专门店很少发现 雀跃的心,满泻而出...