高筋

奶油香蒜面包

相信任何人都抵挡不了香蒜面包的魅力!可切片单独食用或夹蛋/肉/蔬菜做成三明治..... 三明治做法,请链接:

气炸锅之汤种菠萝奶酥面包

天气逐渐冷了,突然想吃甜酥的菠萝面包,再搭配做好的蔓越莓核桃奶酥酱,可以想见,这是一款热量极高,吃了会让人心情特好的面包呢!

手工自制润饼皮

清明时节,就是要润饼吃到饱的概念, 到传统市场买个润饼皮, 真的要排到天荒地老, 今年就开始自个儿 DIY , 全家一人一卷润饼吃吧!!

香喷喷的葱大饼

最近葱又变得好便宜哦!三十元就有一大把,让我愈发想吃葱大饼,不趁现在还待何时呢~~ 更多食谱:/

全麦葱花薄饼

冰箱冷冻库常有葱油饼的库存,想吃时直接拿出来油煎,随时都能享用美味!早餐或点心皆宜!

简单易做红豆面包

这个做法不用揉,还是蓬松喧软的,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

法国面包 初体验

用了啤酒来做种希望得到不一样的香气,还有上面我放了奶油,在烘烤的时候好香好香的奶油味呢. 烤出来的外皮是脆脆的里面是软软的 咬下去是咸香的 感觉很棒呢. 这类面包需要用到蒸汽做法,家庭式烤炉没有这个功能,所以我利用预热石头撒水来制造蒸汽. 法国面包需要热吃才会脆和香 O(∩_∩)O哈哈~ 隔天皮软了 只需要再喷些水在面包上拿去烘烤10min,就会变回和刚刚烤出来的面包一样赞哦~(≧▽≦)/~

免油炸【古早味煎排骨】-懒人菜

轻松完成名店的炸排骨,自己在家煮,省钱又健康(用1大匙油就够了),所以严格说起来应该叫做「煎排骨」,好吃度还是不减喔! 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!

角型吐司

参考《不莱嗯的烘焙厨房》中的角型吐司。因为我的吐司烤模容积是1650ml(19.6x9.7xH9cm)我没有吐司盖;看得出来,如果吐司模有盖,这个换算的配方是适合这个烤模的。

南瓜全麦馒头

有机栗子南瓜,打汁和面粉混在一起,连南瓜子都不浪费喔。