鲁肉饭
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♫【路边摊滷肉燥】台味100%

♫【路边摊滷肉燥】台味100%

∩＿∩ 平常去路边面摊最常点什么? 干面?鲁肉饭?还是烫青菜? 无论是什么东东...配角都会来上一匙肉燥喇喇 什么东西都变的好好吃... 香咸十足的肉燥,超开胃的. 点心、正餐、宵夜都可以用在任何食材上.. ∩＿∩ 台湾特有的小吃之一【路边摊滷肉燥】 好吃又耐放...JOLYN今天轻鬆上菜啰....
卤味
手切五香鲁肉

手切五香鲁肉

手切的五花肉条，颠覆传统以绞肉为主的鲁肉燥，格外有口感！品尝起来不会过度油腻的肉酱，淋上白饭，就是一碗令人胃口大开的鲁肉饭啰！
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法国家常烤鸡 poulet rôti

法国家常烤鸡 poulet rôti

烤鸡几乎是法国家家必备的技能，好像很难但实际上简单程度跟吃碗鲁肉饭差不多，只要掌握烤温跟时间，选择品质好的鸡隻，就算只有盐巴胡椒调味也很好吃，帮鸡涂上助晒油，丢进烤箱就好了，剩下的骨头与蔬菜还能拿来做高汤，一兼二顾。 影音操做范例
法式
五香肉燥

五香肉燥

南北说法大不同, 该说是肉燥饭还是鲁肉饭? 这好像不是那么重要. 重要的是自己亲手做的肉燥, 可以让家人吃的营养吃的健康.
猪肉
台式香菇鲁肉饭

台式香菇鲁肉饭

简单调味利用肉质本身的油质 就能煮出一锅香味扑鼻的鲁肉 好吃又下饭,酱汁回甘好味道
台湾小吃
销魂鲁肉饭

销魂鲁肉饭

口感似胡●张的鲁肉饭,儿子一吃就上瘾,自从吃了妈妈牌的后,外面卖的都嫌不好吃,卤透的五花肉丁已化成胶质,入口即化一点也不油腻唷~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味
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肉燥豆腐滷

肉燥豆腐滷
肉燥豆腐滷
肉燥豆腐滷
大家最爱的小吃，就属鲁肉饭了，便宜好吃又下饭，今天就滷了这道"肉燥豆腐滷"，软嫩的豆腐香搭配浓郁的肉燥香，让大大小小多吃好几碗饭~
省钱
卤五花肉

卤五花肉

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。 五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
卤肉