台式香菇鲁肉饭
简单调味利用肉质本身的油质 就能煮出一锅香味扑鼻的鲁肉 好吃又下饭,酱汁回甘好味道
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将五花肉切成适合大小,放入锅中逼出油质,加入蒜末炒香
- 第二步：
香菇泡软后切成丝备用(香菇水别倒掉喔)
- 第三步：
待步骤1约7分熟后将步骤2加入一起拌炒(加入甘草片,及所有调味料)
- 第四步：
将香菇水倒入稍微盖过食材即可(此时秘密武器就是一小茶匙的辣豆瓣酱喔) 煮滚后转小火煮至熟透即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
秘密武器就是一小茶匙的辣豆瓣酱喔具有画龙点睛的效果让整锅香菇滷肉风味提升更多分享花妈的欢乐甜心派
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