鲈鱼汤

麻油枸杞鲈鱼汤

气候转凉,身体一下子还无法适应这突然降温的天气,正好今天菜车载来几条新鲜现宰的鲈鱼,挑了一条顺眼的拎回家,橱柜里还有去年冬天余下的些许胡麻油,先将老姜小火煸香,再将鲈鱼用麻油煎香,倒入酒水与豆腐,熄火前撒上少许枸杞即可。享用着暖呼呼的鱼汤,心里想着要到镇上再打瓶新鲜麻油好过冬,这飘香几个世代老麻油店,总是能够轻易唤醒血脉里熟悉的记忆与情感,成为记忆图像的一把钥匙,轻易便能打开记忆中最美好的一刻。

鲈鱼汤 🍲

鲈鱼汤,补充蛋白质及胶质, 提升身体免疫力。

黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝

料理作法极为简单,只要准备老菜脯与鲈鱼片,接下来只要连同黑木耳养生露、米酒及葱段,一同丢进电锅中,便能窝在一旁,滑着手机等待电锅开关跳起即可。说到这碗汤,尚未入喉,扑鼻而来的是浓醇汤头的清香滋味,喝上一口,咕溜甘甜的口感,诱发余甘而回味,也同时吃进养生的补身滋味。

鲈鱼汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

树豆鲈鱼汤

鲈鱼的清甜配上树豆的口感,体力迅速恢复! 完整料理视频请看:

红枣舞菇鲈鱼汤

以红枣、舞菇、洋葱及鲜鱼,一起煮汤,只要一点点盐,无需其他的调味料,汤头就非常鲜甜,简单就很美味,热热的来一碗,很棒的! 欢迎您来逛逛喔~

香菇海鲈鱼汤

使用香菇增加香气 没有添加酒 住院或是无法食用酒类的人可以参考看看

元气养伤鲈鱼汤

近期先生骨折受伤开刀.胃口也不好,帮他准备好入口的鱼汤,鲈鱼本身没有细刺,肉质鲜美,丰富的营养对于愈合伤口和修复组织都有好的帮助~~

味噌鲈鱼汤

只要一条鲜鱼加上味噌与自己喜爱的配料(豆腐、菇类、洋葱、蛤蛎…等) 简单的料理就能呈现一锅美味的汤品,超赞的! 欢迎您来逛逛喔~