零厨艺鲈鱼汤
天冷冷来一碗好喝的鲈鱼汤吧🥣
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲈鱼请店家去骨
- 第二步：
煎鱼骨至微焦香 （旁边烧一壶热水）
- 第三步：
鱼骨煎至焦香后 倒入滚烫的热水
- 第四步：
加入姜片 葱白 米酒
- 第五步：
我大概煮了10-15分钟把香味煮出来 - 第六步：
汤头味道够了之后，把锅内的全部东西滤掉 加入鱼肉跟蛤蜊 熟了之后加少许盐巴 洒上葱绿即可起锅 - 第七步：
✅完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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