黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝

料理作法极为简单,只要准备老菜脯与鲈鱼片,接下来只要连同黑木耳养生露、米酒及葱段,一同丢进电锅中,便能窝在一旁,滑着手机等待电锅开关跳起即可。说到这碗汤,尚未入喉,扑鼻而来的是浓醇汤头的清香滋味,喝上一口,咕溜甘甜的口感,诱发余甘而回味,也同时吃进养生的补身滋味。
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材料单

  1. 1片鲈鱼排
  2. 2-3块老菜脯
  3. 100ml米酒
  4. 800ml黑木耳养生露(原味无糖)
  5. 1小把青葱
  6. 1小块老姜
  7. 适量黑胡椒粒
  8. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备黑木耳养生露(原味无糖)、米酒、鲈鱼排、青葱、老姜与老菜脯等料理食材。
    黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝的加工步骤
  2. 第二步:
    将鲈鱼排切成片状后,与青葱段、老姜丝,一同放入电锅的内锅中。
    黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝的加工步骤
  3. 第三步:
    老菜脯用开水稍微冲洗后,放入锅中,随后倒入黑木耳养生露、米酒,酌量添加盐巴、黑胡椒粒等调料。
    黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝的加工步骤
  4. 第四步:
    最后在外锅倒入一杯水后,便可按下电锅开关,待其跳起后,再续闷5分钟即可。
    黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝的加工步骤
  5. 第五步:
    「黑木耳养生露」係费时将黑木耳、枸杞与红枣等食材,经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味无糖」、「姜汁微甜」、「姜汁无糖」、「黑糖原味」与「黑糖姜味」等六种口味,让每位饮用的朋友,品味健康与养生的绝妙滋味!
    黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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