鲈鱼排

照烧鲈鱼排

酱汁十分的下饭唷,是适合夏日的口味❤❤ 鲈鱼片是营养又好料理的食材,希望大家更加喜爱海鲜唷!

【吉刻美食】夏日主厨帕尼尼

炎热的夏日让味蕾更挑剔,这次乔艾尔创意料理推出「主厨帕尼尼」,使用吉甲地严选的新鲜鲈鱼排和有机蔬果入菜,组合成清新爽口的盛夏轻食,咬一口,你将品尝到鲈鱼的鲜美、蔬菜的清脆和面包烘烤过的香味,低热量让身体零负担,而好味道却又让你一口接一口停不下来…

黑木耳老菜脯鲈鱼汤.柯妈妈の植物燕窝

料理作法极为简单,只要准备老菜脯与鲈鱼片,接下来只要连同黑木耳养生露、米酒及葱段,一同丢进电锅中,便能窝在一旁,滑着手机等待电锅开关跳起即可。说到这碗汤,尚未入喉,扑鼻而来的是浓醇汤头的清香滋味,喝上一口,咕溜甘甜的口感,诱发余甘而回味,也同时吃进养生的补身滋味。

盐渍柠檬清蒸鲈鱼排

我家常备的海鲜食材除了虾子,就是冷冻的鲈鱼菲力了。一片约180~200公克,差不多可供一人享用,所以要做几人份就拿出几片,十分方便。 因为以盐渍柠檬调味,鱼肉吃起来鬆软弹嫩,混着绍兴酒飘着迷人的清香,微辣的酱料与鲜美的鱼汁融合后,拿来淋在白米饭上也颇是一番滋味呢! 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

鲈鱼汤

这样做的鲈鱼汤鲜味美,酸酸辣辣,鲜嫩又爽口,全家人都爱吃,鱼肉鲜嫩,汤汁酸爽过瘾。

香煎鲈鱼佐蒜头蛤蜊汤

我曾经在台南的热炒店吃过一道用蛤蜊和蒜头清蒸的鱼,那个鲜味令我难以忘怀。以此为灵感,用我的方式来呈现这个鲜味浓郁的台式料理。