鸡肝
印尼料理。辣炒马铃薯Sambal goreng kentang（四人份）
一连从尼泊尔.越南， 这下跟着食物旅行来到了印尼。 台湾的料理首重的或许是火候， 而这几个礼拜的亚洲料理 则都呈现了食材与香料的和奏共鸣之美。 本文原文出处：
派对小点心 圣诞鸡肝慕斯塔
最近陆陆续续地看到许多圣诞节庆的摆设, 圣诞节的歌曲等等, 让人开心的节日终于越来越近了! 相信很多人都已经开始在构思, 究竟圣诞派对时的宴客清单可以是怎么样的呢? 今天就来看看这一道特别的小点心吧! 简单美观, 拿出来宴客绝对是非常棒的选择~
四川麻辣夫妻肺片酱汁调法
夫妻肺片是很受欢迎的一道川菜，点一盘就可配好多白饭，可谓是白饭杀手。一般饭馆制作的夫妻肺片牛肉都是泡在红油里，家里制作则将油量减少，一样美味。此配方使用韩国辣椒粉，取其颜色红艳，辣度较低的特点，所以小朋友也可接受。 食谱以鸡肝来示范，大家可以使用牛腱，牛肚，牛筋或豆干，鸡肫等卤制，切片淋上酱汁即可。 欢迎点看更多食谱及中东生活随笔。
慢工细火意式番茄肉酱 {Bolognese Sauce}
有兴趣吃吃看用时间下去博的浓郁好料，那请务必放慢节奏，选一个下着大雨的日子，窝在家里细细地切菜，慢慢地炖肉酱，三不五时拨一小块面包蘸入锅里尝尝味道，度过一个满室温香的午后。 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】博客原文:
