鹌鹑蛋

顶级佛跳墙

围炉必备年菜,自己要吃当然食材不能省,有好食材才有好汤头,只利用蚝油做简单调味,就能带出鲜味喔!

【陶锅料理】家香粽

粽子节又来了~小厨娘最喜爱有应景美食可以吃节日了!但大伙都知道粽子身价年年高涨,所以勤俭持家的厨娘们赶紧一起来学习如何自製好吃的家香粽喔! 除了吃的安全放心之外也能体验温暖的手工製作乐趣,全家总动员更能留下美好回忆喔! (使用锅具:洋风陶锅4号)

荫凤梨苦瓜卤肉【铸铁锅】

有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜,去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜卤肉之前我加过黑豆豉,今天来点不一样,加上荫凤梨跟中华盐卤油豆腐一起卤,挑战清冰箱及食材的能力变化💪,再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋,不用担心小孩不吃饭饭🥢

咖哩炸蛋佐泰式甜鸡酱

裹着面衣炸成金黄色感觉就是很好吃,再搭配泰味酱(甜鸡酱),OMG!! 更美味了...而且这色泽与小小一支很吸引小朋友们

面轮卤猪五花[便当菜]

女儿最爱的开胃便当菜,一次吃到3种食材,很下饭,这道面轮卤猪肉是属甘甜风味,而不是以咸来下饭,因为面轮会吸卤汤所以酱汁不宜过咸。

年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋

海参, 贵为四大海味之一, 一般在逢年过节时的年菜或宴席才会看到的一道海味. 海参, 高蛋白、低胆固醇、低脂肪的健康食物, 料理过节大菜感觉很困难, 但其实真的不会喔~ 其实只要简单的汆烫及拌炒, 加上一些些的调味料, 就可以完成了~

义式香草鹌鹑蛋

大雨又变凉的天气就是想吃点蕃茄起司味的咸食,把可爱的鹌鹑蛋包进绞肉里,沾上面包粉下锅煎香脆后再加入大量的义式香草蕃茄酱,和起司炖煮,简单的美味就是这么幸福!

冰镇综合滷味【野餐版】

原228与大学同学约去南投的暨南大学野餐,一人带一样东西,我们这家如一早从高雄上去,我这想只能买市售炸鸡🍗分享餐了,开心的谈到一半,我忽然想到我们家猪队友晚班,也打消很久没聚在一起的餐叙⋯⋯ 天知道!我这群可爱答心的友人们,一句话把地点改到高雄的母校🌈,害我手痒不自己动手准备,怎么行呢?!在地人当然要好好的「传」一下啰!没有准备一样这回事儿,要让她们有吃又有抓~ 计划赶不上变化,又改到员林了!