药膳菇菇鸡汤（闷烧锅）
爸爸节刚好是立秋，进入秋天来小补一下～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡肉汆烫洗净备用；药材过一下水，加入米酒浸泡一下 - 第二步：
水滚加入姜片和洗净的鸡肉，捞除浮沫后，加入药材、干香菇和鹌鹑蛋，滚5分钟后移入闷烧锅闷2小时 - 第三步：
将内锅取出，放到瓦斯炉上加热并调味，水滚放入菇菇们（降温了），待水滚即可熄火
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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