麻油煎蛋

麻油煎蛋

天气热,整天都待在冷气房里,不知不觉的手脚容易冰冷,特别是在熬过了女生每个月情绪容易不好的那星期,用ㄧ点麻油把姜煎香后,再煎蛋,蛋里带着姜和麻油的香气实在是很有层次。是简单又便宜的食补喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

椪饼製作

椪饼是台南传统小吃,老婆和一些台北亲戚都喜欢加麻油煎蛋来吃。台南有许多椪饼店,但是喜欢吃的就是某1-2家。有时正想去买却会遇上某某神明生日,近期要做迎神糕饼,椪饼这种小吃要1-2礼拜以后才会有。这次决定要自己来试试,不要跟神明相争了。 野犬的春梦:

农家奶奶的古早味-麻油酒蛋面线

记忆中,奶奶喜食面线,胃口不佳时总会烫起面线,搭配镇上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或干拌或煮麻油酒,加颗麻油煎蛋,就是穷人版冬令进补圣品,这流传于农家的古早味,在奶奶的手中ㄧ代代传承,起手之间,皆是老人家对儿孙的殷殷期盼。

香笋鲔鱼葱蛋

比鱼香肉丝还好吃的“鱼香莴笋”,不加肉也超下饭,脆嫩爽口入味,不想出门人挤人或是不知道要煮什么了吗? 零厨艺烹任偷吃步的好方法!罐头加进去就对了!😂

麻油蛋高丽菜猪

想吃肉肉,想吃蛋,又不能缺菜菜,又想喝汤,可又懒得上3菜1汤的晚饭,就来这么一锅吧!想要的都有了,开胃又暖胃。

麻油松阪猪+面线

好市多买的松阪猪,因为烤肉没有用完,就拿来煮我一直心心念念的麻油松阪猪🤤 🥩松阪猪逆纹切,口感真的超棒!